Vorkommen in der Nahrung
5-Hydroxytryptophan (5-HTP) ist eine natürliche Substanz, die als Zwischenprodukt in der Herstellung von Serotonin und Melatonin im Körper dient. In der Ernährung findet sich 5-HTP hauptsächlich in bestimmten Bananensorten sowie in den Samen der afrikanischen Pflanze Griffonia simplicifolia.
Physiologische Effekte
Serotoninstoffwechsel
- 5-HTP dient als Zwischenprodukt bei der Umwandlung von Tryptophan zu Serotonin, einem wichtigen Neurotransmitter.
Hormone und Neurotransmitter
- Es wirkt als Vorläufer für Melatonin und Serotonin und beeinflusst so den Schlaf-Wach-Rhythmus, die Appetitkontrolle, die Stimmung, die Stresstoleranz und die Schmerzwahrnehmung.
Energiestoffwechsel
- Es ist an der Biosynthese von Coenzymen wie NAD und NADH beteiligt, die für die Atmungskette essenziell sind.
Entwicklung
- Unterstützt die Gehirnreifung und spielt eine Rolle bei der Regulierung des Schlaf-Wach-Rhythmus.