Vorkommen in der Nahrung
L-Tyrosin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, die in hohen Mengen in Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten und einigen pflanzlichen Lebensmitteln wie Soja und Nüssen vorkommt. Es ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Physiologische Effekte
Stressbewältigung
L-Tyrosin unterstützt die Stressbewältigung und verbessert die geistige Leistungsfähigkeit unter Stress.
Schilddrüse
L-Tyrosin ist Bestandteil der Schilddrüsehormone Thyroxin (T4) und Trijodthyronin (T3).
Neurotransmitterproduktion
Fördert die Synthese von Dopamin, Noradrenalin und Adrenalin.
Stimmungsaufhellung
Kann zur Verbesserung der Stimmung und zur Linderung von Depressionen beitragen.
Kognitive Funktion
Unterstützt die kognitive Funktion und kann die Konzentration und Aufmerksamkeit verbessern.