Vorkommen in der Nahrung
L-Methionin ist eine essentielle Aminosäure, die in hohen Mengen in Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten und einigen Samen vorkommt. Es ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich.
Physiologische Effekte
Entgiftung
L-Methionin unterstützt die Entgiftung der Leber und hilft bei der Beseitigung von Schwermetallen.
Haar- und Nagelgesundheit
Fördert die Gesundheit von Haaren und Nägeln durch Unterstützung der Keratinbildung.
Stoffwechsel
Beteiligt sich am Stoffwechsel von Fetten und Proteinen.
Antioxidans
Wirkt als Antioxidans und schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.