Vorkommen in der Nahrung
Rutin ist ein Flavonoid, das in einer Vielzahl von Pflanzen vorkommt. Es ist besonders reichlich in Buchweizen, Zitrusfrüchten, Äpfeln, Beeren, Spargel und grünem Tee vorhanden. Dieses bioaktive Molekül wird oft in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um verschiedene gesundheitliche Vorteile zu bieten.
Physiologische Effekte
Blutgefäße
Stärkt die Kapillaren und Blutgefäße, was zur Verbesserung der Durchblutung und zur Vorbeugung von Krampfadern beitragen kann.
Antioxidans
Schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und unterstützt die allgemeine Gesundheit.
Entzündungshemmend
Reduziert Entzündungen im Körper und kann bei entzündlichen Erkrankungen hilfreich sein.
Herz-Kreislauf-System
Fördert die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems durch Senkung des Blutdrucks und Verbesserung der Blutgefäßfunktion.
Antihistaminikum
Kann allergische Reaktionen lindern, indem es die Freisetzung von Histamin hemmt.