Vorkommen in der Nahrung

Glycin ist eine nicht-essenzielle Aminosäure, die in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern und Milchprodukten vorkommt. Es wird auch als Nahrungsergänzungsmittel verwendet und spielt eine wichtige Rolle im zentralen Nervensystem und bei der Proteinbiosynthese.

 

Physiologische Effekte

Nervensystem

 

Muskelstoffwechsel

 

Entgiftung

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