Nahrungsergänzung

Öffentlichkeit Das Thema Nahrungsergänzung (NEM) ist in Deutschland sehr umstritten, und in der öffentlichen Berichterstattung wird im Prinzip immer negativ für NEM berichtet. Auch die

Read More

Vegane Ernährung

Die Anzahl der Veganer ist in den letzten Jahren um das 3,5-fache gestiegen [1], weswegen man immer öfter mitbekommt, dass eine Person im Bekanntenkreis vegan

Read More

Zucker

Verfügbarkeit von Zucker Im Laufe der Menschheitsgeschichte hat sich der Bezug zur Nahrungsaufnahme verändert. Früher musste man auf die Jagd gehen oder Beeren sammeln, um

Read More

Fettleber

Ausblick 20-35 % der Erwachsenen in Deutschland leiden an einer Fettleber. Die Ursachen hierfür sind Über-gewicht, Diabetes, Alkohol und eine falsche Ernährungsweise. In der Folge

Read More

Übergewicht

Ursachen für Übergewicht Ein großes Problem unserer heutigen Gesellschaft ist das Übergewicht, an dem ein Großteil der Menschen leidet. In Deutschland sind es ca. 60%.[1]

Read More

Süßstoffe

Süßstoffe sollen Krebs und andere Krankheiten auslösen können, aber stimmt das wirklich? Es ranken sich viele Mythen um das Thema Süßstoffe, denen in diesem Beitrag

Read More