Vorkommen in der Nahrung
Taurin ist eine schwefelhaltige Aminosäure, die in hohen Konzentrationen in Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten vorkommt. Es ist auch ein häufiger Bestandteil von Energydrinks und Nahrungsergänzungsmitteln, da es für seine Rolle im Stoffwechsel und die Unterstützung der Herzfunktion geschätzt wird.
Physiologische Effekte
Herz-Kreislauf-System
Unterstützt die Herzgesundheit und verbessert die Funktion des Herzmuskels.
Augengesundheit
Schützt die Netzhaut und fördert die Sehkraft.
Antioxidans
Wirkt als Antioxidans und schützt die Zellen vor Schäden durch freie Radikale.
Nervensystem
Unterstützt die Funktion des Nervensystems und kann die kognitive Leistung verbessern.
Energieproduktion
Fördert die Energieproduktion in den Zellen und kann die körperliche Leistungsfähigkeit steigern.